WPC 35 chèvre / brebis
Le concentré de protéine de lactosérum est obtenu par l’épaississement et la déshydratation d’un mélange de petit-lait pasteurisé de chèvre et de brebis. Le WPC 35 chèvre / brebis contient 35 % de protéine de lactosérum, ce qui en fait un produit unique en son genre.
Le WPC 35 chèvre / brebis est utilisé dans divers produits, comme les aliments pour bébés, les produits laitiers à boire, les desserts, les produits de boulangerie et de pâtisserie, le chocolat, les suppléments alimentaires et les comprimés.