Lait de chèvre en tant que matières premières

Les produits de la CBM sont fabriqués à partir de lait de chèvre frais d’origine néerlandaise. Nos propres fournisseurs livrent leur lait à la société Holland Geiten Melk B.V., qui, comme la CBM, fait partie du holding HB Food Group. Actuellement, une quarantaine d’élevages professionnels de chèvres laitières sont affiliés à Holland Geiten Melk B.V., fournissant annuellement environ 20 millions de kilos de lait de chèvre.

La société Holland Geiten Melk est responsable de l’afflux de lait de chèvre au sein de HB Food Group B.V., où il est réparti entre les différentes sociétés et transformé en produit fini. Chaque entreprise s’oriente vers un groupe cible spécifique ; la CBM B.V. est spécialisée dans les applications pour le marché industriel.